أربعة وصفات لحلويات سهلة التحضير سيحبها أفراد عائلتك

حلى كرات البسكويت بالبندق

المكوّنات

طريقة التّحضير

تجهيز أكواب ورقية مزخرفة ثم طحن البسكويت السادة جيداً، ووضعه في طبق عميق، ثمّ أضافة مسحوق الكاكاو، والهيل، واللوز عليه.
مزج المكوّنات بأطراف الأصابع إلى أن تختلط جيداً، ثم إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
تغليف الطبق بنايلون المطبخ، وترك العجينة ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة، وأخذ من العجينة كرة بحجم حبة الجوز أو أقل، ثمّ تشكيل العجين على شكل أقراص.
وضع حبة من البندق في وسط كل قرص، ثم تشكيل العجينة على شكل كرة ملساء، والاستمرار في تشكيل ما تبقى من عجينة البسكويت والبندق.
وضع جوز الهند في طبق واسع، ثمّ دحرجة الكرات في جوز الهند إلى أن تتغطى تماماّ، ووضع كرات البسكويت والبندق في أكواب التقديم الورقية.

المكوّنات

طريقة التحضير

تذويب السمنة ع النار والانتظار إلا أن تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
وضع السمنة عندما تبرد في الوعاء، ووضع السكر المطحون عليها مع تحريكهم إلا أن يصبح خليط كريمي.
إضافة الفانيلا.
إضافة الطحين على الخليط ثم خلط المكونات.
وضع سمنة مذابة حسب الحاجة.
وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
رفع الخليط من الثلاجة وتشكيله وتزيينه ثم وضعه في الفرن.

المكوّنات

طريقة التحضير

وضع الكريم كراميل حسب الخطوات الموجودة على العبوة، وإضافة السكر والفانيلا.
عندما يجهز يتم وضع الكريم كراميل في صحون ثم وضع حبة كيك جاهز فوقه ووضعه في الثلاجة ليتماسك، ثم ينقل وقت التقديم لصحن ثاني.

المكوّنات للعجين

مكونات الوجه

مكونات القطر

طريقة التحضير

تجهيز القطر، وذلك بتذويب السكر والماء في طنجرة صغيرة، ووضعهم على النار، ثم إضافة السمنة والليمون عندما تغلي وترك المكونات لتغلي ٣ دقايق، ثم تركه يبرد.
خلط السميد والسكر والبيكنج باودر في وعاء، ثم تذويب الكربونات في كوب لبن ووضعها على السميد وتحريكها.
دهن الصينية بالطحينة وسكب الخليط ثم تقطيعها ووضع اللوز ثم وضع العجينة بالفرن المحمى مسبقا ١٨٠ درجة من الاسفل حتى تتحمر الحواف ثم من الأعلى حتى تتحمر.
سكب القطر عليها وهي ساخنة.

IRIS