أرشيف التصنيف: متفرقات

استَمتعي وعائلتُك بكريسبي تشيكن شهيّ محضّر منزلياً

تُعد وصفة دجاج الكريسبي المقرمش من وصفات الطبخ المفضلة لدى الكثير من الناس من كافة الأعمار، وقد حظيت بهذا التفضيل بسبب مذاق الدجاج الشهي وقوامه المقرمش الذي يزيد من متعة تناوله، ولهذا نستعرض لكم مكونات هذا الطبق والطريقة المعتمدة لتحضيره.

المكونات

  • كيلو من قطع صدر الدجاج (طولية).
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من تشيلي الصوص.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من فلفل البابريكا الحار.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف.
  • ثمن ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الميرمية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من قرفة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من تتبيلة الدجاج.
  • كوب من الطحين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • كوبان من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء عميق الحواف من أجل خلط مكونات التتبيلة جيدًا فيه.
  • إضافة قطع الدجاج الطولية إلى الخليط وتتبيله جيدًا مع التقليب في كل الجهات، وبعد الانتهاء يتم وضعها في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين (40 إلى 120 دقيقة)، ومراعاة أن يكون لون الصوص برتقالي فاتح.
  • إعداد الطبقة المقرمشة، وذلك من خلال وضع الدقيق في طبق واسع، مع إضافة رشة من الملح والبصل البودرة، ووضع ملعقتين من تتبيلة الدجاج مع مقدار الماء المُناسب للكمية.
  • فرك الخليط بالأصابع إلى أن يصبح شكله مثل الجبن المبروش الناعم.
  • إخراج الدجاج من التتبيلة وتصفيته جيدًا منها ووضعه في الدقيق، ثم تغطيته بالرقائق المكونة.
  • إحضار مقلاة متوسطة الحجم ووضعها على نار متوسطة الحرارة، مع إضافة مقدار الزيت وتركه حتّى يسخن جيدًا.
  • إضافة قطع الدجاج الطولية المُتبلة لمدة 3 دقائق والاستمرار في التقليب من كل الجهات إلى أن تنضج وتتحمر جيدًا.

ملاحظة: يجب الانتباه وعدم ترك قطع الدجاج في الزيت لمدة طويلة حتى لا يزداد نشفانه.

  • إخراج الدجاج من الزيت، ووضعه في مصفاة خاصة من أجل امتصاص الزيت الزائد منه، ويُفضل المصفاة بدلًا من ورق المطبخ كي تبقى قطع الدجاج مقرمشة، ويكون لدينا هنا طبق كريسبي تشيكن جاهز للتقديم مع الصوص المفضل.

كيف تضبط وضعية جسمك السليمة أثناء عملية نقل الأثاث؟

تتضمن أي عملية نقل للأثاث الحاجة لتحريك ورفع ونقل قطع أثاث كبيرة الحجم وثقيلة الوزن، وإن لم يتم التعامل مع مثل هذه القطع بالشكل الصحيح والآمن فسينتهي بك المطاف مع معاناة كبيرة من أوجاع الظهر والعضلات على الأقل، ومن الممكن لا قدّر الله أن تتعرض لإصابات بليغة كالكسور والالتواء وما شابه، وبدورنا ارتأينا تزويدك بالإرشادات المتعلقة بالوضعية الصحيحة للجسم أثناء القيام بالعمل إن لم تكن مستعيناً بخدمات شركة نقل اثاث العين أو أي كانت منطقتك، وذلك على النحو التالي:

  • قف بحيث يكون الجسم الثقيل أما قدميك.
  • باعد بين قدميك لتشكيل قاعدة دعم عريضة بمسافة 50 سم على الأقل؛ فالمسافات الأقل لن تحافظ على توازنك كما هو مطلوب.
  • حتى تنزل لحمل الجسم الثقيل ستطبق وضعية القرفصاء بشكل سليم، وهذا يعني أن يكون ظهرك مستقيماً بدفع منطقة الصدر نحو الأمام، والنزول للأسفل بثني الركبتين لمسافة مناسبة غير مبالغ فيها.
  • اعتمد قوة مناسبة للإمساك بالعنصر الثقيل، فلا تكون قبضتك مرتخية ولا مفرطة القوة، وإنما إحكام معتدل حتى لا تتعرض للانزلاق.
  • للحفاظ على الوضعية المستقيمة لظهرك وجسمك أبق تركيزك نحو المام ولا تنظر نحو الأسفل.
  • بقدر الإمكان، حافظ على أن تكون المسافة ما بين مرفقيك وجسمك قريبة.
  • بقدر الإمكان، لا تحرك خصرك أثناء قيامك برفع شيء ما.
  • أبقِ ذراعيك مستقيمتان مع إمكانية وجود انحناء قليل في المرفقين، واعتمد على رجليك للدفع.
  • أثناء عملية الرفع حافظ على استقامة ظهرك دون انحناء، مع تقدم صدرك نحو الأمام، وبالتزامن أيضاً مع إبقاء الجسم المحمول قريباً من جسمك بقدر ما تستطيع.
  • التزم بالتحرك ببطء ودون الانحناء نحو الخلف؛ لتتجنب التعرض للسقوط للوراء في حال كان الجسم الذي ترفعه ثقيلاً جداً.
  • لإنزال الجسم المحمول طبق أيضاً وضعية القرفصاء، فابدأ بإنزال قدميك ثم فك قبضتك ببطء عندما يبدأ الجسم المحمول بملامسة الأرض عند كل طرف، وتجنب إسقاطه أو رميه من مسافة بعيدة عن الأرض او وأنت لا تزال واقفاً.

بحفاظك على الوضعية السليمة للجسم أثناء رفع الأثقال أو إنزالها فإنك تمنحك نفسك الفرصة للحفاظ على سلامتك خلال العملية كاملةً، وهو ما تريده بالتحديد.

أربعة وصفات لحلويات سهلة التحضير سيحبها أفراد عائلتك

حلى كرات البسكويت بالبندق

المكوّنات

  • كوبان من البسكويت السادة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة
  • كوب من كلٍ من: اللوز المطحون. الحليب المحلّى
  • ملعقة صغيرة من الهيل
  • نصف كوب من البندق المقشّر.
  • جوز هند للتغطية.

طريقة التّحضير

  • تجهيز أكواب ورقية مزخرفة ثم طحن البسكويت السادة جيداً، ووضعه في طبق عميق، ثمّ أضافة مسحوق الكاكاو، والهيل، واللوز عليه.
  • مزج المكوّنات بأطراف الأصابع إلى أن تختلط جيداً، ثم إضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  • تغليف الطبق بنايلون المطبخ، وترك العجينة ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة، وأخذ من العجينة كرة بحجم حبة الجوز أو أقل، ثمّ تشكيل العجين على شكل أقراص.
  • وضع حبة من البندق في وسط كل قرص، ثم تشكيل العجينة على شكل كرة ملساء، والاستمرار في تشكيل ما تبقى من عجينة البسكويت والبندق.
  • وضع جوز الهند في طبق واسع، ثمّ دحرجة الكرات في جوز الهند إلى أن تتغطى تماماّ، ووضع كرات البسكويت والبندق في أكواب التقديم الورقية.
  1. الغريّبة

المكوّنات

  • كيلو دقيق
  • كاس سمنة مذابة
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • كأس كبير سكن مطحون
  • فستق حلبي

طريقة التحضير

  • تذويب السمنة ع النار والانتظار إلا أن تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
  • وضع السمنة عندما تبرد في الوعاء، ووضع السكر المطحون عليها مع تحريكهم إلا أن يصبح خليط كريمي.
  • إضافة الفانيلا.
  • إضافة الطحين على الخليط ثم خلط المكونات.
  • وضع سمنة مذابة حسب الحاجة.
  • وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  • رفع الخليط من الثلاجة وتشكيله وتزيينه ثم وضعه في الفرن.
  1. حلى الكريم كراميل

المكوّنات

  • كيس كراميل
  • حليب سائل
  • ملعقة صغيرة سكر
  • كيس فانيلا
  • حبات كيك جاهز

طريقة التحضير

  • وضع الكريم كراميل حسب الخطوات الموجودة على العبوة، وإضافة السكر والفانيلا.
  • عندما يجهز يتم وضع الكريم كراميل في صحون ثم وضع حبة كيك جاهز فوقه ووضعه في الثلاجة ليتماسك، ثم ينقل وقت التقديم لصحن ثاني.
  1. النمورة

المكوّنات للعجين

  • كوب ونصف سميد
  • نصف كوب سكر
  • كوب لبن زبادي
  • ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
  • ملعقة كبيرة طحينة لدهن الصينية

مكونات الوجه

  • ربع كوب لوز

مكونات القطر

  • كوب ونصف سكر
  • كوب ماء
  • 8 ملاعق كبيرة سمنة
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

  • تجهيز القطر، وذلك بتذويب السكر والماء في طنجرة صغيرة، ووضعهم على النار، ثم إضافة السمنة والليمون عندما تغلي وترك المكونات لتغلي ٣ دقايق، ثم تركه يبرد.
  • خلط السميد والسكر والبيكنج باودر في وعاء، ثم تذويب الكربونات في كوب لبن ووضعها على السميد وتحريكها.
  • دهن الصينية بالطحينة وسكب الخليط ثم تقطيعها ووضع اللوز ثم وضع العجينة بالفرن المحمى مسبقا ١٨٠ درجة من الاسفل حتى تتحمر الحواف ثم من الأعلى حتى تتحمر.
  • سكب القطر عليها وهي ساخنة.

الثّقة بالنّفس: هي مكوّنك السّحري لبدء رحلة النّجاح

تُعتبر الثقة بالنفس شعور داخلي تجعل الانسان ذو شأن عظيم؛ بحيث تعمل على تعزيز ثقته بنفسه، وترفع قيمته عند الآخرين، وهذا ما ينعكس على شخصية وتصرفات الفرد وطريقته في اتخاذ القرارات في حياته العلمية والعملية، حيث تعزز من احترامه لنفسه واحترام الاخرين له، فالثقة بالنفس تجعله انسان ناجح وطموح، وفي هذا المقال سنعرض لكم كيفية تعزيز الثقة بالنفس.

من أهم طرق تعزيز الثقة بالنفس ما يلي:

  • يقوم الشخص بتحديد نقاط الضعف ويقوم بتحسينها وتطوير الذات.
  • يقوم بالبحث عن نقاط قوته واستغلالها في تعزيز من ثقته بنفسه.
  • يجب الابتعاد عن الأصدقاء السلبين والانتقادين ويجب ان نتعرف على أصدقاء ايجابيين الدعم النفسي.
  • المشاركة في الحوارات والنقاشات العائلية بين الأهل.
  • الرضا بحياتك مع الرغبة في تحسينها وتطويرها باستمرار.
  • التحلي بالشجاعة وقوة والصبر.
  • السعي الدؤوب نحو تحقيق الأهداف وبذل أقصى جهد لديك.
  • الاهتمام بالمظهر.
  • العمل على بناء صداقات جديدة، والاختلاط في الحياة الاجتماعية، والدخول في الحوارات المختلفة والجادّة مع الآخرين؛ حيث يعمل هذا على زيادة الثقة بالنفس، ويخلق لدى الفرد الأفكار الجديدة.
  • ممارسة الأنشطة المختلفة والهوايات التي تحسن من مهارات الشخص.
  • تجربة كل جديد لقتل الخوف بداخل الشخص، والتعزيز من القدرة على اتخاذ القرارات.

وتعد الثقة بالنفس من أهم الأشياء المهمة في حياة كل شخص، حيث تُتيح العديد من الفوائد ولعل أهمها تحسين الوضع الاجتماعي والحد من الاضطرابات النفسية والمشاكل الاجتماعية، وتقليل من الخوف والتوتر والقلق، والحد من الاجهاد النفسي، الإحساس بقيمة الذات وتقديرها، وشعور بالسعادة، وتعزيز الطاقه الإيجابية ودافع العمل والابداع في عمله، وتزيد الرضا تجاه ذاته، وهذا ما يزيد من تحقيق أهدافه، وإدراكه مدى أهمية سعادته في الحياة التي يعيشها.

ولكن هنالك العديد من الأشخاص الذين تنعدم الثقة لديهم لأسباب متنوعة، ومنها ما يلي:

  • كثرة الانتقاد من الآخرين، مثل الانتقاد بسبب لون البشرة أو الشعر.
  • السخرية من الشخص سواء من الأهل او الأصدقاء او من المعلمين في الدراسة أو حتى من الاغراب.
  • الفقر وحرمان.
  • الإهمال.
  • الاهانة بشكل متكرر.
  • التعرض لعقاب النفسي والبدني حيث يعزز العقاب الشعور بالذل والانكسار والخجل حتى يصل الأشخاص الى مرحله يصدق بانه فاشل وسيئ.
  • العادات والتقاليد لها دور في حياة كل شخص فعلى سبيل المثال خروج من العادات والتقاليد سيتعرض الى انتقادات والسخرية.

عملاق الطرب العربي: وديع الصافي

يُعد وديع الصافي مطربًا وملحنًا لبنانيَا، وهو أحد عمالقة الطرب والغناء في العالم العربي حيث لعب دورًا رائدًا في ترسيخ قواعد الغناء اللبناني وفنه وفي نشر أغاني اللبنانية وأصبح مدرسةً في الغناء والتلحين، ولهذا سنخصص لكم المقال أدناه للحديث عن هذا الفنان العظيم.

وُلد وديع فرنسيس الصافي في الأول من شهر نوفمبر عام 1921، في قرية نيحا الشوف، وهو النجل الثاني لعائلته التي تتكوّن من 8 أولاد، أبوه هو بشارة جبرائيل فرنسيس، وكان يعمل رقيبًا في الدرك اللبناني، ثمّ نزحت عائلته إلى بيروت عام 1930م، ودخل وديع مدرسة دير المخلص الكاثوليكية، ولكنّه توقف عن الدراسة بعد مرور ثلاث سنوات من التحاقه في هذه المدرسة؛ وذلك بهدف مساعدة والده في إعالة عائلته.

بدأ مشوار وديع في عالم الطرب العربي منذ اللقاء الأول له مع محمد عبد الوهاب؛ وذلك سنة 1944 حين سافر إلى مصر، وفي سنة 1947 سافر مع فرقة فنية إلى البرازيل، أمضى هنالك ثلاث سنوات، وبعد العودة من البرازيل أطلق أغنية (عاللّوما)، والتي لاقت إعجاب الكثير من المعجبين، وأضحت بمثابة التحية التي يُلقيها اللبنانيون على بعضم البعض، وبذلك كان الصافي أول مطربٍ عربي يغني كلمات أغاني بسيطة باللهجة اللبنانية، وفي أواخر الستينيات عمل مع العديد من الموسيقيين، حيث كان عملًا مشتركًا للنهضة بالأغنية اللبنانية انطلاقًا من أصولها الفولكلورية؛ وكان ذلك عن طريق مهرجانات بعلبك التي جمعت وديع الصافي مع كلّ من وفيلمون وهبي، والأخوين رحباني، وزكي ناصيف، ووليد غلمية، وعفيف رضوان، وتوفيق الباشا، وسامي الصيداوي، وغيرهم.

غادر وديع لبنان في عام 1976م مع بداية الحرب اللبنانية؛ حيث انتقل إلى مصر، ثمَّ توّجه إلى بريطانيا، وفي عام 1978م استقرّ في باريس، وكان أحد المغتربين الذين ينتمون إلى وطنهم ويُدافعون عنه من خلال صوته العذب وأغانيه المفعمة بحب لبنان وطبيعتها وهمومها، ويُذكر انَّ الصافي غنّى للعديد من الشعراء العرب؛ إذ فاقت عدد أغانيه عن ال 5000 أغنية، وامتاز بأداء المواويل والعتابا والميجانا.

توفي وديع الصافي مساء يوم الجمعة الموافق الحادي عشر من شهر تشرين الأول عام 2013م؛ عن عمر يناهز 92 عامًا، إثر وعكة صحية استدعت نقله إلى أحد مستشفيات بيروت حيث ما لبث هنالك إلى أن فارق الحياة.

أهم المعلومات والحقائق المتعلقة بمثلث برمودا الغامض

يُعتبر مثلث برمودا رقعةً افتراضية وإقليم وهمي قبالة سواحل المحيط، والتي تقع قبالة سواحل قارة أمريكا الشمالية، وذلك في أقصى شمال المحيط الأطلسي، حيث لا يُحدد بتضاريس جغرافية معينة، ولكنّه يتحدد شكله الذي يتمثل بمثلث متساوي الأضلاع، وتبلغ مساحته ما يقارب نصف مليون كيلومتر مربع، وتنتشر حوله العديد من الحكايات والظواهر الغريبة، ولهذا دعونا نتعرّف على بعض المعلومات المتعلقة بهذا المثلث الغامض:

  • يُطلق على مثلث برمودا العديد من المسميات؛ حيث يُدعى بمثلث الشيطان، ومثلث الموت، ومقبرة الأشباح، ويُعد هذا المثلث شقيق مثلث التنين.
  • اختفت 6 مقاتلات أمريكية في مثلث برمودا عام 1945م، كما اختفت قوات الإنقاذ التي توجهت للبحث عنهم، ولكن قبل اختفائهم تمَّ الإبلاغ عن غرابة كلّ ما يتواجد في ذلك المكان، ومن أبرز الأمثلة الأخرى التي تدلّ على الوقائع الغريبة المرتبطة بهذا المثلث كلّ مما يلي، وجميعها إما حوادث سفن، أو حوادث طائرات، وهي كالآتي:
  • ثيودوسيا بور الستون.
  • الرحلة 19.
  • ماري سيليت.
  • إلين أوستين.
  • دييرنغ، يو إس إس سيكلوبس.
  • دوغلاس دي سي.
  • جي ايه اتش ان بي، او ما يُعرف بنجمة النمر.
  • نجمة أربيل (جي ايه جي ار اي).
  • كي سي 135.
  • يعود سبب تسمية مثلث برمودا بهذا الاسم إلى شكله الجغرافي الذي يشبه مثلثًا متساوي الأضلاع، وتُنسب برمودا إلى جزر برمودا، والتي يبلغ عددها 300 جزيرة، ومنها 30 جزيرة مأهولة بالسكان.

طُرحت العديد من التفسيرات والتأويلات حول الأمور الغامضة التي تحدث في منطقة مثلث برمودا، ولكن حتّى الآن لم يحل لغز هذا المثلث بعد، فمن التفسيرات المتعلقة بذلك الشأن أنَّ الغرق واحتراق السفن والطائرات المارّة بتلك المنطقة يعود سببه إلى غاز الميثان الذي يكسو كلّ قاع البحر، وهذا ما يجعلها غير مستقرّة، ويؤدي مزيج الميثان والهواء إلى حدوث الانفجارات، وهنالك بعض التفسيرات التي ترى أنَّ ما يحدث سببه أخطاء بشرية، او أخطاء في البوصلة، والبعض الآخر يذهب إلى القول بأنَّ ما يحدث من اختفاءات وانفجارات مماثلًا للعديد من الاختفاءات التي تحدث في باقي محيطات الكرة الأرضية.

أهداف متعددة يمكن تحقيقها بالحصول على بكالوريوس الحقوق

تُعرف درجة بكالوريوس الحقوق بأنها شهادة جامعية يحصل عليها الطالب الذي يُخصص دراسته في مجال القانون، ويتم دراسة هذه الشهادة باتباع برنامج البكالوريوس الخاص بالقانون، والذي يُساهم في تلبية الحاجة إلى الدراسة الشرعية والقانونية المعاصرة التي يحتاجها المجتمع، وفي ظل الوضع الراهن فإنَّ دراسة القانون أحد الأمور المهمة التي تتزايد أهميتها يومًا بعد يوم؛ لما تشهده البلاد من أحداث ومستجدات تستدعي درجة عالية من المهنية للتعامل مع كافة المنازعات والمشاكل، وعادة ما يتم وضع خطة دراسية خاصة لبرنامج درجة بكالوريوس قانون لتمكين الطلاب وتأهيلهم، وإطلاعهم على جميع المعلومات الشرعية المتخصصة، والمعلومات القانونية التي تُصدرها الدولة، وهذا ما يجعل الطالب الخريج مؤهلًا لممارسة الأعمال القضائية، والاستشارية، والمحاماة، والعمل مع هيئات التحقيق المختلفة، وغير ذلك من المجالات القانونية والشرعية.

وتتعدد الأهداف المخصصة لبرنامج درجة بكالوريوس القانون، وهي على النحو الآتي:

  • بلورة الهوية القانونية والشرعية عن طريق إعداد الدراسات والأبحاث المتعلقة بهذا المجال، وبالتالي منح الطالب مهارات إعداد الأبحاث العلمية وفق المنهج العلمي الصحيح.
  • تعزيز مواكبة الدولة لغيرها من الدول الأخرى في ظل التطور والتقدم الذي تشهد هذه الحقبة، والاستجابة لحاجات المجتمع وتحديات التطور المضطردة للعلوم القانونية.
  • إعداد الكوادر المميزة ذات القدرة على تولي العديد من المهام المرتبطة بالبيئة العدلية والقضائية، وهذا يتصل اتصالًا مباشرًا في الإلمام بالعلوم الشرعية والقانونية.
  • تلبية حاجة سوق العمل من نخبة القانونيين المتخصصة في مختلف المجالات الشرعية والقانونية.
  • غرس قاعدة علمية قانونية في شتّى المجالات القانونية لدى الطالب.
  • تعزيز الجانب المهني التطبيقي للعلوم القانونية النظرية لدى الطالب.
  • تنمية وتطوير القدرات والمهارات الفكرية لدى الطالب.
  • ارتقاء مستوى التعليم القانوني والتميز في الخطة والوسائل الدراسية، والاهتمام ببناء شخصية قانونية قوية.
  • غرس قيم التعلم المستمر للطالب مدى الحياة.
  • تزويد الطالب بروح المنافسة في سوق العمل؛ من أجل زيادة أدائه المؤسسي.
  • تسليح الطالب بالقيم الأخلاقية والمهنية المثالية التي يتحلى بها رجل القانون، والتي ينبغي أنْ تتوافق مع القيم العربية والإسلامية.
  • دمج الجانب الأكاديمي للدراسات القانونية في الجامعات المعتمدة في الامارات العربية المتحدة مع الجانب العملي؛ وذلك لسد الفجوة بين التعليم النظري للقانون مع الممارسة العملية له، وعادة ما يكون ذلك ضمن دمج الطالب في الدراسات التطبيقية والعملية.
  • الحرص على تطوير التشريعات المحلية وتعزيز الأطر القانونية الحديثة.
  • تمكين الطلاب من التواصل مع الأخرين والعمل بروح الفريق والجماعة.

تعرفي على أنواع نباتات الزينة المتسلقة الشائعة لتجميل حديقتك

تضفي النباتات المتسلقة منظراً جمالياً رائعاً على الحدائق التي تزرع فيها، وبتطبيق التنسيقات المناسبة لنوع النبات والمكان المزروع فيه يمكن تشكيل تحفة فنية مذهلة، وهنا سيتم التطرق للتعريف ببعض أنواع نباتات الزينة المتسلقة التي يمكنك الاستفادة منها في حديقتك:

ورق عنب
الموطن الأصلي لنبات ورق عنب هو المكسيك وكولومبيا، وكما يشير اسمه فإنه يتبع لنفس عائلة ورق العنب المأكول ويشبهه في شكل أوراقه، كما أنه نبات آمن ولا يحمل أي سميّة على البشر أو الحيوانات الأليفة، وعند نمو هذا النبات فإنه يصل لمسافة طويلة قد تقارب مترين، ويمكن الاستفادة من هذه المزايا بتشكيل تعريشات لتزيين الحديقة بهذا النبات، أو وضعه في أوعية معلقة ليتدلى منها.

مخلب القط
تعود أصول نبات مخلب القط للمناطق الاستوائية في أمريكا، كما يرجع سبب تسميته لامتلاكه لأشواك صغيرة تشبه مخالب القط تمكنه من التسلق على الأسوار والجدران، ولهذا السبب فإنه من المفضل اختيار المكان المناسب لزراعة هذا النبات بحيث يكون قريباً من الأسوار ليتسنى له النمو بشكل ممتاز وتغطيتها بمنظر جميل دائم الخضرة ويشتمل على أزهار صفراء ما بين شهري مايو إلى سبتمبر.

حبل المساكين
حبل المساكين او الهيديرا، من أنواع النباتات المتسلقة القوية والذي يتميز بسرعة نموه، ويساعده في مهمة التسلق والتشبث وجود جذور هوائية، أما عن أصنافه فمنه ما هو أخضر الأوراق ومنه ما يمتلك أوراق مبرقشة بالأبيض، وباختلاف أنواع يختلف حجم الأوراق وشكلها.

الجهنّمية
تعد أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي لنبات الجهنميّة، وهناك ينتشر هذا النبات بـ 18 نوعاً مختلفاُ ولكنها تشترك جميعها في مزايا وخصائص تشجع على زراعته؛ فهو مفيد ككساء للأسوار والبوابات والأشجار العالية، ويمتلك القابلية للتشكيل لأغراض الزينة، فيمكن الاستفادة منه في عمل الأسوار والأسيجة النباتية المنيعة؛ وما يساعده في هذه العملية هو أشواك معقوفة موجودة في ساقه، علاوةً على ذلك فإن نبات الجهنميّة متوفر بأوراق جميلة اللون تحت أزهاره، وأزهاره متعددة الألوان فمنها الأبيض والوردي والقرمزي والأصفر، إلا أنها دون رائحة.

تعرّف على الأنواع الرئيسية للمشاكل الأسرية

يُنظر للمشاكل الأسرية باعتبارها جزء طبيعي من حياة الأسر العربية والغربية على حد سواء، وهذه المشاكل تعد نتاج طبيعي للاختلافات الفكرية والشخصية الموجود بين أفراد الأسرة الواحدة والمجتمع ككل، ولكن في بعض الأحيان لا يمتلك المسؤول عن الأسرة الإدراك الكامل للطريقة الصحيحة التي لا بد من التصرف وفقها للتقليل من حدة هذه المشاكل والتغلب عليها، مما يؤدي لتراكمها وتفاقمها، وقد يؤدي لآثار سلبية أكبر من ذلك، كتفكك الأسرة على سبيل المثال، وتعتبر الطريقة الصحيحة للسيطرة على هذه المشاكل هي بالتوجه لاستشارة أفضل اختصاصي استشارات اسرية، والاستفادة من النصائح التي سيقدمها وفق كل حالة منفردة.

أنواع المشاكل الأسرية ومسبباتها
تتسبب العديد من العوامل في ظهور المشاكل الأسرية وأحياناً تطورها، وهذه العوامل أدت لتصنيف المشاكل الأسرية لأنواع رئيسية يمكن التطرق إليها كما يلي:

  • المشاكل الانفعالية
    ينتج هذا النوع من المشاكل عن وجود الاختلافات الطبيعية بين الأفراد، وهي تلك المتعلقة بطريقة التفكير والردود الانفعالية الخاصة بكل منهم تجاه المواقف المختلفة التي قد يمرون بها.
  • المشاكل الصحية

هذا النوع من المشاكل الأسرية ينتج عن تعرض فرد أو أكثر من الأسرة لمشكلة صحية خطيرة أو مزمنة، فينتج عن ذلك حدوث اضطراب في حالة الأسرة بشكل عام، وهو الأمر الذي قد يؤدي لخلق جو من التوتر والمشاحنات.

  • المشاكل الاقتصادية
    تؤثر الحالة الاقتصادية للأسرة على جوّها العام بصورة مباشرة، فالظروف الاقتصادية المتدهورة عادة ما تتسبب في جعل جو الأسرة مليء بالقلق والتوتر، وبالتالي ستؤدي هذه المشاكل للتسبب في اضطرابات بين الأفراد.
  • المشاكل الاجتماعية
    ينقسم هذا النوع من المشاكل الأسرية لقسمين، أحدهما متعلق بوجود مشاكل ما بين الآباء وأقاربهم أو بين الآباء نفسهم، بينما يشير القسم الآخر لوجود ارتباك وعدم فهم لكل فرد من أفراد الأسرة حول الدور الذي يفترض أن يقوم به، وفي كلا الحالتين سيؤثر هذا الخلاف على الجو العام للأسرة ويتسبب في نشوء المشاكل الأسرية.
  • المشاكل الثقافية
    يتسبب وجود اختلافات ثقافية ما بين الأبوين في ظهور هذا النوع من المشاكل الأسرية، حيث أن الاختلاف في العادات والتقاليد الخاصة بالأب والأم سيؤدي بطبيعة الحال لوجود اختلاف في طريقة وأسلوب تنشئة وتربية الأبناء.

بالتعرف على أنواع المشاكل الأسرية من الممكن تحديد السبب أو الأسباب الرئيسية لتطور هذه الخلافات في أسرتك، وللحصول على معلومات أكثر حول هذا الموضوع أو الاستفادة من استشارة متخصصة تصفح موقع نيكولا بير الخاص باستشارات العلاقات.

امتلك مطعم متنقل وتميّز بمشروعك

يسعى الكثير من الأفراد لإيجاد فكرة المشروع الخاص المميزة وذات الفائدة الربحية العالية، وبالنظر لسوق المشاريع الموجود في مجتمعاتنا في الوقت الحاضر يُلاحظ وجود العديد من المشاريع ذات نفس الفكرة، مما أوجب البحث في أفكار جديدة ومبتكرة، وفي نفس الوقت تساعد في جذب العملاء وتحقيق الربح المطلوب، وعند البحث تم التوصل لفكرة امتلاك مطعم متنقل، حيث أنها من الأفكار الشائعة في الدول الأوروبية ولكنها حديثة على مجتمعاتنا، وهو ما يجعلها من الأفكار التي تلقى رواجاً بين فئات الزبائن المختلفة.

تتمثل الخطوة الأولى لبدء العمل في هذا المشروع بتوفير عربة طعام متنقلة، وهي ما يمكن تملّكها أو استئجارها، كما من الممكن تخفيض التكلفة من خلال الحصول على عربة متنقلة مستعملة ولكن تتمتع بحالة جيدة ومناسبة، ثم العمل على تطبيق تصميم مطعم متنقل إبداعي ومتميز؛ فهذا يلعب دوراً كبيراً في جذب الزبائن، وبعد إتمام ذلك من المهم العمل على تجهيز قائمة بالوجبات التي سيتم تقديمها من خلال هذا المطعم المتنقل، والتي لا بد من اختيارها بعناية لتكون اختيار الزبائن الأول من بين قوائم الطعام في المطاعم المنافسة.

ومما يساعد في تحديد ما سبق بصورة أكثر دقة هو عمل دراسة جدوى مطعم متنقل؛ فمن خلال هذه الدراسة سيتم التنبه للتكاليف الخاصة بتأسيس المطعم، كتكاليف تجهيز المطعم بالمعدات والأدوات والمواد الخام، مع الأخذ بعين الاعتبار احتساب التكاليف الجانبية الأخرى، كفواتير الماء والكهرباء والترخيص وما شابهها، كما ستساعد على النظر في الأرباح المتوقعة من هذا المشروع.

تشترط بعض السلطات امتلاك عربة الطعام المتنقلة لمجموعة من المعايير حتى يتم الحصول على ترخيص لعمل هذا المطعم، ومن ضمن هذه على الشروط العمل في عربة ذات عرض وطول وارتفاع محدد، بمعنى أن تكون كذلك وفق مساحة معينة تتراوح ما بين الصغيرة والمتوسطة وفق العديد من الأمانات، كما قد يشترط أن تكون مجهزة داخلياً بجميع المعدات اللازمة لتقديم الوجبات السريعة، بالإضافة لثلاجتين واحدة للتبريد والأخرى للتجميد، أو قد يحدد ذلك حسب نشاط المطعم، ومن المهم أيضاً أن تكون العربة مصممة بشكل محكم يمنع تلوث الأطعمة بالغبار وغيره من مسببات التلوث، وذا ما يستدعي أن تشتمل على جزء واحد مخصص للبيع وليس أكثر من فتحة.